Principessa

Principessa è un macchina mantecatrice per gelato e granita siciliana che consente la lavorazione del prodotto direttamente in carapina standard. Il movimento, variabile e controllabile, riproduce il lavoro delle sapienti braccia dell’artigiano, sottraendolo alla fatica, che può ridurre i tempi di lavorazione e scegliere il grado di programmazione della macchina per realizzare le proprie ricette. Principessa è stata realizzata con la tecnologia del moto più innovativa e sostenibile; non necessita di acqua per il funzionamento ed il risparmio energetico è sensibilmente superiore rispetto ai tradizionali sistemi.